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供应石磨饺子粉

产品分类:基地 > 大麦

  • 产品产地:河北 邢台市 宁晋县

  • 所属品牌:未填

  • 更新时间:2016-01-28 13:57

  • 有效期至:2016/12/28

  • 供 货 量:100000千克

  • 浏览次数:47次

  • 销售价格:面议

共有2条同类“大麦”供应产品

详细信息

石磨饺子粉的十大特点
特点一● 视 觉:
不添加任何添加剂;面粉色泽自然、本色微黄;
特点二● 手 感:
石磨饺子粉经过5道碾磨流程,7次杂质过滤,10层保障筛理工艺而成;手感特别光滑细腻和淀粉相似,面粉中含有微量的麦麸营养星。
特点三● 嗅 觉:
面粉采用麦饭石石磨工艺,低速研磨、低温25°— 35°生产;
石磨饺子粉没有在生产中被高温熟化和糊化;完全保留了小麦的
活性物质(麦胚芽精华)和营养物质,具有浓郁的麦香味。
特点四● 用水量大:
面粉在加工过程中没有经高温,纯属冷却法工艺生产;
保留了面粉中的维生素和微量元素,加大了对水的需求量;
每1000克面粉需加水650克至750克
比普通面粉多加水100克至150克左右
特点五● 醒面时间长:醒面时间要比普通面粉长约10—15分钟;此时面粉中的筋力形成,用手揉至成面团表面光滑;
特点六● 韧性强:
低温加工的石磨饺子粉,植物蛋白质(即面筋)面性没改变;
饺子皮擀好后会收缩,擀的过程中手一定要用力。
特点七● 耐 煮:
面粉在加工过程中采用低温、冷却法工艺生产;
  贵盛典面粉制作的水饺比普通水饺煮的时间长5—10分钟,
不会出现破皮、烂饺子。
特点八● 不砣碗:
煮熟的水饺捞到碗里放置一段时间,不会出现砣碗和粘连现象;
特点九● 口 感:
煮熟的水饺,入口爽滑、细腻、绵软、麦香浓;
细细品味石磨饺子粉,此时此刻你能感受到大自然恩赐予人类的美味佳品;
特点十● 饺子汤:
饺子汤呈微黄色,口感特别爽、滑、麦香味浓;是开胃食疗的营养佳品;饺子如果下顿吃只需入锅蒸热即可,并且蒸过的饺子不破皮。
爱家之心   细细品味
仅献给最爱你的人

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